我地点的小区对面是个大工地，农民工兄弟姐妹成了邻近各路商家抢夺的“消费主力军”。

  每天晚上，路两头俨然一个“超级大商场”：有卖“名牌”衣服、“品牌”鞋子的，有卖当季蔬菜、四季生果的，有卖打折食物的，有卖各路尾货的。乃至桌椅板凳一应俱全，锅碗瓢盆轮流交响——“人间焰火气，最抚凡人心”。

  天热人躁，谁能经得住美食的迷惑？盛暑难耐，谁又受得了麻辣的引诱？我时不时也会“安利”一下自己，改进一下庸俗的一日三餐；有时乃至想打听一下自己的“防护底线”，但每一次都完全沦亡。

  小吃摊连绵一公里，有近100个货摊。当之无愧的“华夏名吃一条街，总有一款合适你”：有广东肥肠“卷个凉皮”，有“祖传正宗”香葱大饼，有台湾“网红”车轮饼，有上海“特味”鸡柳；有东北烤冰脸，有武汉臭豆腐，有老北京串串香，有开封小笼包……

  “同心共筑我国梦，万家灯火百家姓”。各种姓氏的“非遗”美食也在此会集展现：老刘卤味，杨姐锅盔，李记炒饼丝，荆家热干面，张记专业炒面，赵哥招牌叉骨……

  民以食为天。美食能让熟睡的味蕾瞬间支楞起来，人人都想“用嘴”与国际对话。淄博烧烤，火爆出圈，燃遍全球，便是明证。

  这些年，美食界还刮起一股“宣扬案牍比拼”之风：有款牛肉面叫“小麦很忙”，有家咖啡馆叫“奔驰的草莓”；凑凑火锅、茶憩——舌尖江湖，为夸姣团聚欢腾；哈拉海和牛——牛肉天花板，请客头等舱；犟牛儿火锅——每一块牛肉都有自己的主意，白家桥头肥肠粉——每一个肥肠爱好者都能在这里找到接头暗号。

  门口有家小吃摊的案牍也超赞：“日子不过是柴米油盐下的酷爱与奔赴”。走近一看是“二师兄秘制炸鸡：由于好吃，所以终究挑选”。

  没有比较，就没有损伤。要是没有个像样点儿的案牍或叫得响的广告语，你都不好意思出摊：“胖哥烧烤：养分、健康、甘旨，要害还实惠”，“焰火烧烤：鲜肉现串，假一赔万”；“酱香小饼卷面筋：纯手工制造，不含任何添加剂，加盟热线（小吃也在搞连锁？）”，“精制鲜啤，厂家直销，市内闪送（啤酒也在送外卖？）”；“正宗洛阳名吃：粉浆面条、山野菜杂面条，谁吃谁知道，吃过都说好”，“许昌热豆腐：韭花、芝麻盐、五香花生、密制臊子，祖传秘方，独家配料”。

  更绝的是一个小摊推出的一款菜：“我国足球”。我正猎奇，摊主说“臭豆腐炖猪蹄，肯定够臭、够烂”。

  没有点儿真材实料，还真不敢同台竞技。卖馒头的和打烧饼的，都主动“退居二线”，边际至“被门客忘记的旮旯”——由于无名，卖个孤寂。

  有一家卖杂粮煎饼馃子的，本来是门口早餐商场的“独孤求败”，偶然也来夜市“会师”。煎饼的焦黄，鸡蛋的丝滑，馃子的酥脆，生菜的新鲜，小葱的装点，面酱的调味，撒上几粒黑芝麻，再来半根“王中王”；“煎饼侠”动作利索，无缝联接，翻、叠、切——犹如“一代宗师”叶问咏春摊、膀、伏，行云流水，极具审美。

  小吃摊的止境是一家三胖海鲜大排档，那是广大人民群众“幸福感”和“取得感”的落脚点。

  炒花甲层次永久那么丰厚，乃至能吃出自己的“阶层”；蒜蓉生蚝来上一大盘，低微身世恍入豪门——不愧是“女性的美容店，男人的加油站”；麻辣蛏子麻辣到迸裂，灯火阑珊，曲终人散，后半夜舌头还在“单独跳舞”。

  花螺焯水后放入冰水，阅历“冰火两重天”的螺肉新鲜无敌；用牙签插、勾、挑、拽，管你多少弯弯绕绕，为饱口腹之欲，历来不怕繁琐；再沾上生抽芥末，吃上一口立马想起故去的至亲——相对无言，泪如泉涌。

  每个货摊都是一个修行道场，每位摊主也都是大隐于市的世外高手，凭着一身几近失传的“美食绝学”，挑逗挑逗着每位门客行走的味蕾。美食博主们，边吃边播，嘴水都流到了屏幕上；资深老餮们，也经不住这蚀骨引诱，一碗饭“黯然销魂”，几杯酒“花天酒地”。

  一家家活动的“深夜食堂”，收留多少漂泊情感；一次次生动的消费体会，胜却很多贪吃夜宴；一场场可贵的场景建立，平复几许激动闷干。既把酒，又言欢——既“移动”，又“互联”。

  搭档在朋友圈里晒出昨日的美食，说“没什么文明，描述不来今日的高兴”。但店家的中英文广告语阐明全部：“做你想做的，其他的都去他的”。

  有多少次姑息将就，就有多少次纠缠桎梏；有多少次得过且过，就要多少粒后悔药。